Standard Svensk standard · SS-EN ISO 6579-1:2017

Mikrobiologi i livsmedel och djurfoder - Horisontell metod för detektion, räkning och serotyping av Salmonella - Del 1: Horisontell metod för detektion av Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017)

Status: Gällande

· Tillägg: SS-EN ISO 6579-1:2017/A1:2020
Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN ISO 6579-1:2017

Mikrobiologi i livsmedel och djurfoder - Horisontell metod för detektion, räkning och serotyping av Salmonella - Del 1: Horisontell metod för detektion av Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017)
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 2 222 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 2 222 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 3 555,20 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ
Provläs denna standard
Omfattning
ISO 6579-1:2017 specifies a horizontal method for the detection of Salmonella. It is applicable to the following: - products intended for human consumption and the feeding of animals; - environmental samples in the area of food production and food handling; - samples from the primary production stage such as animal faeces, dust, and swabs. With this horizontal method, most of the Salmonella serovars are intended to be detected. For the detection of some specific serovars, additional culture steps may be needed. For Salmonella Typhi and Salmonella Paratyphi, the procedure is described in Annex D. The selective enrichment medium modified semi-solid Rappaport-Vassiliadis (MSRV) agar is intended for the detection of motile Salmonella and is not appropriate for the detection of non-motile Salmonella strains.

Ämnesområden

Livsmedelsmikrobiologi (07.100.30)


Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN ISO 6579-1:2017

Mikrobiologi i livsmedel och djurfoder - Horisontell metod för detektion, räkning och serotyping av Salmonella - Del 1: Horisontell metod för detektion av Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017)
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 2 222 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 2 222 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 3 555,20 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1: Detection of Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017)

Artikelnummer: STD-8025473

Utgåva: 1

Fastställd: 2017-03-13

Antal sidor: 68

Ersätter: SS-EN ISO 6785:2007 , SS-EN ISO 6579/A1:2007 , SS-EN ISO 6579