Standard Svensk standard · SS-EN 13708:2022

Livsmedel - Analys av bestrålade livsmedel innehållande kristallint socker - ESR-spektroskopi

Status: Gällande

Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 13708:2022

Livsmedel - Analys av bestrålade livsmedel innehållande kristallint socker - ESR-spektroskopi
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 735 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 735 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 176 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ
Provläs denna standard
Omfattning
This document specifies a method for the detection of foodstuff containing crystalline sugars which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum, also called electron paramagnetic resonance (EPR) spectrum, of the foodstuff, see [1] to [7].
Interlaboratory studies have been successfully carried out on dried figs, dried mangoes, dried papayas and raisins, see [1] to [3].

Ämnesområden

Livsmedelstekniska processer (67.020) Generella metoder för kontroll och analys av livsmedel (67.050)


Köp denna standard

Standard Svensk standard · SS-EN 13708:2022

Livsmedel - Analys av bestrålade livsmedel innehållande kristallint socker - ESR-spektroskopi
Prenumerera på standarden - Läs mer Dölj
Pris: 735 SEK
standard ikon pdf

PDF

Pris: 735 SEK
standard ikon

Papper

Pris: 1 176 SEK
standard ikon pdf + standard ikon

PDF + papper

Fler alternativ Färre alternativ

Produktinformation

Språk: Engelska

Framtagen av: Livsmedelsanalyser, SIS/TK 435/AG 05

Internationell titel: Foodstuffs - Detection of irradiated foodstuff containing crystalline sugar by ESR spectroscopy

Artikelnummer: STD-80034525

Utgåva: 2

Fastställd: 2022-04-04

Antal sidor: 20

Ersätter: SS-EN 13708